O levantamento do Sebrae realizado com mais de 6 mil respondentes em várias regiões do país, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que limpeza e a higiene nas instalações (32,4%) e atendimento ao público (17%) são fatores determinantes dos consumidores na hora de escolher um local para comer fora de casa.
Apesar do crescimento do delivery, a pesquisa também revela que 93% dos que frequentam bares e restaurantes opta por consumir refeições e bebidas no próprio local, enquanto que 66,3 % afirmam frequentar ambientes do setor de alimentação de duas a cinco vezes por mês;
Fonte: Canal Empreender
